Kawa ziarnista Coffee Journey BLUE BLEND

od 45,00 

KAWA ZIARNISTA
100% Arabika BLUE BLEND

Bezkofeinowa

Koszt dostawy – GRATIS

Wyczyść
SKU: brak Kategoria:

Opis

Kawa Blue Blend (bezkofeinowa)

to w 100% arabica bezkofeinowa, której ziarna pochodzą z Brazylii, a konkretniej z regionu Santos w stanie Sao Paulo.

Blue Blend to unikatowy smak, który zaczyna się od niskiej, cytrusowej kwasowości, ewaluując na podniebieniu w wysoką słodycz z nutą miodu, kończąc na delikatnej kakaowej goryczy. Kawa w odczuciu pełna, bardzo dobrze zbalansowana i niepowtarzalna.

Świeże zielone ziarno, które znajduje się w naszej palarni to zbiór z 2019 roku. Ziarna palone są w stopniu medium, co oznacza, że kawa palona jest w sposób bardzo zrównoważony i sam proces wypalania nie tłumi jej naturalnego aromatu. Taki typ palenia ziaren najczęściej wybierany jest dla wysokogatunkowych odmian.

Zawartość kofeiny określić można jako średnią.

Crema, czyli pianka, która powstaje w procesie parzenia ziaren pod espresso ma kolor karmelowy.

Idealna do parzenia zarówno w domu, jak również w restauracjach, kawiarniach i biurach

Sprawdzi się jako kawa pod tradycyjne espresso, americano lub kawę mleczną.

Region Santos, z którego pochodzą ziarna, znany jest z wilgotnego i ciepłego klimatu. Jest to największy i najbardziej popularny region do uprawy kawy w Brazylii.

Średnia temperatura w ciągu roku wynosi około 22 stopni Celsjusza, natomiast roczna suma opadów  utrzymuje się na poziomie 170 mm i taka ilość deszczu spada niezmiennie od grudnia do marca. Wysokość terenu waha się tutaj od 800 do 1350 metrów nad poziomem morza.

Ziarna poddawana są naturalnemu procesowi obróbki, który polega na tym, że wisienki kawy suszone są na pełnym słońcu przez kilka dni, aż do momentu, kiedy ich miąższ będzie na tyle miękki i kruchy, że sam oddziela się od ziarna. Taka obróbka sprawia, że kawa którą zaparzymy z ziaren pozyskanych w ten sposób, będzie miała wysokie body i dużą słodycz oraz niską kwasowość.

Dodatkowe informacje

Wielkość opakowania

500 g, 1 kg, 250 g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Kawa ziarnista Coffee Journey BLUE BLEND”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *