Kawa ziarnista Coffee Journey YELLOW BLEND z Brazylii

(6 opinii klienta)

od 29,00 

Kawa Yellow Blend to wysokiej jakości mieszanka kaw z Brazylii, 100% arabika.

Stworzona dla ludzi, którzy lubią delikatną i mało kwasową kawę.

Smak/aromat: czekolada deserowa, orzechy laskowe
Przeznaczenie: ekspres ciśnieniowy kolbowy, ekspres automatyczny ciśnieniowy, kawiarka

Koszt dostawy – GRATIS

Wyczyść
SKU: blend01 Kategoria:

Opis

Kawa Yellow Blend z Brazylii

to kawa w 100% arabica, której ziarna pochodzą z Brazylii, a konkretniej z tropikalnego ekoregionu Cerrado, południowo – zachodniej części stanu Minas Gerais.

Yellow Blend to wyjątkowy smak, który zaczyna się od niskiej, aczkolwiek przyjemnej, cytrusowej kwasowości, aby rozwinąć się na podniebieniu w wysoką słodycz z nutą marcepanu, kończąc na delikatnej czekoladowo – orzechowej goryczy. Kawa w odczuciu pełna, bardzo dobrze zbalansowana.

Świeże zielone ziarno, które znajduje się w naszej palarni to zbiór z 2019 roku. Ziarna palimy w stopniu medium. Kawa palona jest w sposób bardzo zrównoważony. Proces wypalania nie tłumi jej naturalnego aromatu. 

Zawartość kofeiny określić można jako średnią. Crema, czyli pianka, która powstaje w procesie parzenia ziaren pod espresso ma kolor koniakowy.

Region Cerrado,

znany z jednorodnego klimatu i wysokości. Teren ten to imponująca powierzchnia około 1400,000 hektarów na których uprawiane są ziarna kawy. Na stałe działa tu około 3600 producentów kawy – większość zrzeszona w duże spółdzielnie. Poszczególne plantacje kawy różnią się wielkością. Możemy znaleźć zarówno 100 hektarowe farmy, jak również takie, których powierzchnia rozciąga się aż na 3000 hektarów.

Średnia temperatura w ciągu roku wynosi około 20 stopni Celsjusza. Roczna suma opadów  utrzymuje się na poziomie 1600 mm i taka ilość deszczu spada niezmiennie od grudnia do marca. Wysokość terenu waha się tutaj od 900 do 1250 metrów nad poziomem morza.

Łatwe do przewidzenia warunki klimatyczne sprzyjają producentom kawy. Mogą skupić się na jakości i produkcji, nie martwiąc się o pogodę. Dodatkowo duże zaawansowanie technologiczne rolników z regionu Cerrado umożliwia precyzyjną kontrolę nad uprawami i dokładne ustalenie czasu zbiorów. Odbywają się  one od maja do września. Ziarna poddawana są naturalnemu procesowi obróbki. Wisienki kawy suszy się na pełnym słońcu przez kilka dni, aż do momentu, kiedy ich miąższ będzie na tyle miękki i kruchy, że sam oddziela się od ziarna. Taka obróbka sprawia, że kawa którą zaparzymy z ziaren pozyskanych w ten sposób, będzie miała wysokie body i dużą słodycz oraz niską kwasowość.

Idealna do parzenia zarówno w domu, jak również w restauracjach, kawiarniach i biurach

Sprawdzi się jako kawa pod tradycyjne espresso, americano lub kawę mleczną.

Dodatkowe informacje

Wagabrak
Wymiarybrak
Wielkość opakowania

500 g, 1 kg, 250 g

6 opinii dla Kawa ziarnista Coffee Journey YELLOW BLEND z Brazylii

  1. Krzysiek

    Jak dla mnie idealny blend! Polecam wszystkim

  2. Łukasz Czajkowski (zweryfikowany)

    Rewelacyjny blend! Zarówno espresso jak i kawy mleczne na jego bazie są wyśmienite! Uwielbiam ją wąchać przy każdym otwarciu paczki 😛

  3. Przemysław

    Na evencie firmowym obsługiwali nas i ten blend naprawdę robił furorę. Jest bardzo pijalny.

  4. Marta Szachniuk

    Pierwsza kawa, którą z przyjemnością wypiłam bez mleka (którą zabijałam gorycz kawy)! Piękny aromat. Piję od roku i póki co jestem wierna.

  5. DAGA

    Potwierdzam jestem zachwycona smakiem , długo szukałam i chyba znalazłam. Pyszna z mlekiem owsianym. Własnie nabywam kolejny kg.

  6. Stefan Scholz

    Bought it during mz Poynan holidaz this summer. Tasted it in a coffee shop, and I loved it. Among the best in long. At home it held, what it promised, reallz fantastic taste with biter almond and chocolate aftertaste.

Dodaj opinię

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz lubić także…